Aiguilles et tribulations

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11 juillet 2008

Mon balcon

Pas vraiment de temps pour expliquer, juste dire que je suis fière de vous présenter les plantes sur mon balcon. De quoi m'améliorer en cuisine salée : Et voilà mes première tomates : On applaudit !!!

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30 juin 2008

Forêt noire express

Ce week-end, avec mamie, on a fait une forêt noire. Elle m'en fait une à chacun de mes anniversaires parce qu'elle, elle sait que c'est mon gâteau préféré. C'est tout naturellement que je me suis tournée vers elle quand l'Homme m'en a demandé une pour...

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Tags: Dessert

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30 juin 2008

Glaçage au beurre

Rattrapage toujours : la recette du glaçage au beurre : - 185g de beurre mou (moi je le fais fondre à chaque fois et ça marche pas trop mal)- 375g de sucre glace- 2 cuillères à soupe de lait Si vous voulez vous pouvez rajouter un parfun : des zestes d'agrumes,...

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30 juin 2008

La pâte à sucre

Recette pour 500g de pâte à sucre : - 1 blanc d'oeuf- 30 ml de glucose (2 cuillères à soupe) Attention ça colle tellement que y'en a autant sur la cuillière que dessous ! Les dosages à la cuillère sont donc un peu perturbés. - 500g de sucre glace Et que...

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Tags: Dessert

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25 juin 2008

Doh des donuts

Et oui, dans ce week end survolté rempli de sucre et de gâteau-chat, ma comparse et moi même avons fait des donuts pour faire patienter les gens. Une fois n'est pas coutume, je vous donne la recette au fil du post. On commence par faire le levain au robot...

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Tags: Dessert

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20 juin 2008

Gato-chat

Me revoilà pour conter mes aventures culinaires du week end. L'envie m'a prise de faire un des magnifiques gâteaux de ce livre merveilleux. Comme je ne suis pas très téméraire (et vous allez voir que j'ai eu raison), je décide de faire celui en première...

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Tags: Dessert

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13 juin 2008

La bonne excuse

La bonne excuse

Hier, j'étais en congé pour faire un checkup à la SECU. Et puis vers 18h, je me suis souvenue que je n'avais pas de cadeau pour l'anniversaire de Guillaume, le soir même ! La bonne excuse étant trouvée, j'ai délaissé le Evil-Cat pour trainer ma carcasse...

Posté par kechara à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

Bilan pâtisserie

Un petit bilan s'impose face à cette profusion de post qui n'aboutissent pas forcément. Comme je change facilement de tendance (traduisez "obsessions"), j'ai abandonné les gâteaux fantaisie (bateau, rond point ...) pour me mettre au pâtisserie américaine....

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Tags: Dessert

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9 juin 2008

Un dimanche macarons

Un dimanche macarons

Dimanche dernier, c'était "Macaron party" à la maison. On commence samedi après-midi avec la séparation des blancs (6,5 oeufs = 200g) : Les blancs à gauche dans une boite hermétique et les jaunes que j'ai bêtement jeté (j'aurais pu faire des donuts avec,...

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Tags: Dessert

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2 juin 2008

Mon premier pain

Mon premier pain

C'est avec avec un peu de retard que je vous montre mon premier pain. Je l'ai fait avec une recette pour machine à pain trouvé sur internet. L'odeur alléchante qui embaume la cuisine et une partie du salon donne envie. Mais voilà, la première fois avec...

Posté par kechara à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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