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Aiguilles et tribulations
dessert
16 septembre 2009

Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille
Après mon raté des yaourts au bonbon (qui n'étaient pas bon, c'est un comble), je jette tout et me lance en freelance (merde je fais des rimes) sur des yaourts à la vanille. Faire bouillir 1litre de lait dans lequel on a mis deux gousses de vanilles préalablement...
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24 juin 2009

Macaron day

Macaron day
Samedi dernier j'ai invité marmottte et dame Hélène à venir faire des macarons à la maison. Après moultes péripéties nous sommes au complet pour faire des macarons :- au citron - au citron basilic - au speculos - au chocolat Encore une fois je ne donnerai...
17 mars 2009

La recette de ma Forêt Noire

AÏÏÏEEUUHHH ! Bon OK, c'est la Forêt Noire que fait ma grand mère.Mais Mamy ne sait pas se servir d'un ordinateur alors c'est moi qui dit ! Il faut : - 1 pâte toute prête pour gâteau au chocolat (type Alsa, Maman gâteau ...)- 1 bouteille de crème fraîche...
25 décembre 2008

Macarons de Noyelle

Macarons de Noyelle
Oui je sais, nous sommes le 24 Décembre et je suis devant mon PC ! Et ben je fais ce que je veux ! Noël pour moi c'est demain et c'est un noël Orange. Du coup, je prépare des macarons oranges. Pour ça je suis d'abord allée sur mon site préféré quand je...
16 juillet 2008

Tarte au chocolat ratée

Tarte au chocolat ratée
Ce long week end du 14 juillet, je n'ai pas fait que coudre ! J'ai tenté le freelance en me lançant dans une tarte au chocolat sans recette ! Et voilà le résultat : Je fais bouillir de la crème fraiche liquide, j'y ajouter (hors du feu) du chocolat fondu...
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30 juin 2008

Forêt noire express

Ce week-end, avec mamie, on a fait une forêt noire. Elle m'en fait une à chacun de mes anniversaires parce qu'elle, elle sait que c'est mon gâteau préféré. C'est tout naturellement que je me suis tournée vers elle quand l'Homme m'en a demandé une pour...
30 juin 2008

La pâte à sucre

Recette pour 500g de pâte à sucre : - 1 blanc d'oeuf- 30 ml de glucose (2 cuillères à soupe) Attention ça colle tellement que y'en a autant sur la cuillière que dessous ! Les dosages à la cuillère sont donc un peu perturbés. - 500g de sucre glace Et que...
25 juin 2008

Doh des donuts

Doh des donuts
Et oui, dans ce week end survolté rempli de sucre et de gâteau-chat, ma comparse et moi même avons fait des donuts pour faire patienter les gens. Une fois n'est pas coutume, je vous donne la recette au fil du post. On commence par faire le levain au robot...
20 juin 2008

Gato-chat

Gato-chat
Me revoilà pour conter mes aventures culinaires du week end. L'envie m'a prise de faire un des magnifiques gâteaux de ce livre merveilleux. Comme je ne suis pas très téméraire (et vous allez voir que j'ai eu raison), je décide de faire celui en première...
10 juin 2008

Bilan pâtisserie

Un petit bilan s'impose face à cette profusion de post qui n'aboutissent pas forcément. Comme je change facilement de tendance (traduisez "obsessions"), j'ai abandonné les gâteaux fantaisie (bateau, rond point ...) pour me mettre au pâtisserie américaine....
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